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「海老が濃厚@930」@らぁ麺はうす Sumika0の写真各務ヶ原のらぁ麺はうすすみか0さんにお邪魔。入りにくい入口入るとカウンター8席の少なめの店内は少し暗くていかにもすみかです。券売機で迷って海老が濃厚(¥930)、麺大盛(¥50)、小ライス(¥140)を注文。先客待ち4名でなんと35分待って着席。カップルがいちゃついててなかなか離席せず回転が悪い。丁寧な調理で着丼まで10分。なんと食事まで45分。
さて、ラーメンはと言うと中太麺は少し柔らかですが、腰がありまぁちょうどいい。スープは海老が前面に出た濃厚な仕上がりでとても美味しい。これはこのままつけ麺のつけ汁に出来るほど。追い飯にも合います。割り鯛スープがあるともっと嬉しいですが高望みですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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