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「ラーメン ➕ 味玉」@二代目 谷瀬家の写真初訪麺🍜
神田にある家系のお店。ワイズのご近所。
系譜で言うと武蔵家さんで、武蔵家さんらしく濃厚なスープ。だけどしょっぱすぎずキレがある。
麺は中太で少し平打ち気味、モチっとしてスープによく絡む。チャーシューは柔らかく、海苔とほうれん草はライスに合う定番。

朝から営業してるので、
出勤前に気合い入れてがっつりいきたい方は食べられます!

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