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今日は竹ノ塚まで遠征してきました。目的は「武藤製麺所」さん、ＮＥＴでこちらの評判がいいので気になっていた。初めてきた街、竹ノ塚を少し歩いてから１２時前に「武藤製麺所」さんへ醤油と塩とで迷ったのですが、最初なので醤油ラーメンを注文しました。ほどなく出てきた醤油ラーメンのスープからは魚系の臭いがしている、具はチャーシュー、メンマ、貝割れに海苔と刻みネギ。これで￥５８０円とは驚き。食してみると麺が細麺でなんともスープに合ったいい味わい！さすが麺に拘っているだけある。スープは澄んだ魚系の醤油味、正統派の味わいは素晴らしい！一時期の「華の蔵」さんの良かった頃の味わいに似ています。チャーシューは軟らかく平均点以上の出来、貝割れも珍しくていいですね。次回は塩ラーメンを食べないわけにはいかないなあ～。再訪問は確定かな？
ファイアグルーヴ
ラーメントミー
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北崎ウンターデンリンデン
流星
目的は「武藤製麺所」さん、ＮＥＴでこちらの評判がいいので気になっていた。
初めてきた街、竹ノ塚を少し歩いてから１２時前に「武藤製麺所」さんへ
醤油と塩とで迷ったのですが、最初なので醤油ラーメンを注文しました。
ほどなく出てきた醤油ラーメンのスープからは魚系の臭いがしている、具はチャーシュー、メンマ、貝割れに海苔と刻みネギ。これで￥５８０円とは驚き。
食してみると麺が細麺でなんともスープに合ったいい味わい！さすが麺に拘っているだけある。スープは澄んだ魚系の醤油味、正統派の味わいは素晴らしい！一時期の「華の蔵」さんの良かった頃の味わいに似ています。チャーシューは軟らかく平均点以上の出来、貝割れも珍しくていいですね。
次回は塩ラーメンを食べないわけにはいかないなあ～。
再訪問は確定かな？