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「鶏の塩ラーメン」@武藤製麺所の写真昨日に続いて竹ノ塚まで遠征してきました。
どうしても昨日迷った「鶏の塩ラーメン」が気になって・・・
12時過ぎに竹ノ塚に到着し武藤製麺所さんへもちろん「鶏の塩ラーメン」を注文。
5分足らずで出てきました、細麺なので茹で上がりが早いです。
具は鶏チャーシューが3枚に細切ネギ、半味玉、メンマ、貝割り、塩スープは魚介が多少漂ういい香り!これに粗挽いた黒コショウを少しかけて・・・まずは麺からいただく、昨日の醤油味同様の細麺があっさりスープに合ってこれが美味い。次は鶏チャーシューを細切ネギと一緒にいただく、これも絶妙のコラボ!なんとも至福。
このラーメンが¥600円というのもリーズナブルでポイント高いです。
もちろん完食して・・・う~ん美味い!決して味が薄い訳でないスープですが、あっさり、さっぱりしていてまた食べたい。
是非次回はもう一つの特濃ラーメンにトライしてみたいです。

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