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つけめん 680円をいただきました。麺は中太のストレート麺。もちもちした歯応えで柔らかめの茹で上がりですが、スープとの相性は良いと感じました。量はやや少なめかと。つけ汁はあっさりとした醤油味。濃度はなくさらっとしていて、控えめな味付けです。スープ割りにすると酸味と甘みが追加されて蕎麦つゆの様な味に。具は角切り叉焼、ネギ、メンマ。叉焼は煎ってあるのか、やや苦味が感じられて個人的には今一つ。格別なインパクトはありませんでしたが、麺が美味しくて値段も安いので中々満足できました。
suiseiseki☆
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
つけめん 680円をいただきました。
麺は中太のストレート麺。
もちもちした歯応えで柔らかめの茹で上がりですが、
スープとの相性は良いと感じました。量はやや少なめかと。
つけ汁はあっさりとした醤油味。
濃度はなくさらっとしていて、控えめな味付けです。
スープ割りにすると酸味と甘みが追加されて蕎麦つゆの様な味に。
具は角切り叉焼、ネギ、メンマ。
叉焼は煎ってあるのか、やや苦味が感じられて個人的には今一つ。
格別なインパクトはありませんでしたが、
麺が美味しくて値段も安いので中々満足できました。