Item: 駅前ラーメン ビッグワン
Rating: 80
Author: やっぱりネコが好き

80点

9/17 出張3日目博多でのイベントがあり、終了した後宿泊地の佐賀入り（博多のホテルが高かった💦）。ホテルにチェックイン後に晩ご飯、駅前の何軒かは食べたことがありましたが未訪問のコチラへ19:40入店。券売機で玉子入りラーメンを買い、空いているカウンター席に座り暫し待ち。どうやらロットで作るようで、もっと早く出るかと思いきや8分ほど掛かりようやく着丼です。

前回佐賀で食べたのは「うふふラーメン」さん、一応佐賀ラーメンとは謳っていましたがなんとなく『佐賀』感は違う印象でしたがコレはまさに!と言う感じです。ただ全てに卵黄が乗ると思いきや、コレはエクストラ。スープから飲んでみると塩味抑えめでなかなか飲みやすい、しかししっかり豚骨を炊き込んであるので薄さは感じません。板海苔・小葱・薄いながらもチャーシュー3枚、掘り出した麺は博多ラーメンより太めの中細ストレート麺。麺のカタさは聞かれませんでしたが、少しヤワ寄りで啜り具合と咀嚼もしっかり楽しめるおいしい麺です。卵黄は普通に麺を啜っていても崩れず、なんとなくスープと一緒にツルリとひと飲み。麺を啜りきりなんとなく丼持ちで8割を飲んでごちそうさま。

いいね (12)

2025年10月11日 18:39投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

どもです。
博多は貧乏な日本人相手にしてませんね。
佐賀は大陸系の方々いませんか？

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月11日 20:17

こんばんはぁ～♪
佐賀駅は降りたことないんですが、お店は沢山あるでしょう。
あの一休軒もありますね(*^-^*)

mocopapa | 2025年10月11日 21:50

こんにちは。

佐賀駅は一度降り立ったことがあります。
大津駅と同じく閑散としていました。

glucose | 2025年10月12日 07:46

おはようございます。
今度佐賀に出張行くので、こちらは飲み〆で狙ってます！グルさんの言われる通り、二年前に行ったとき、閑散としてると感じました😅

poti | 2025年10月12日 09:05

昨日は、どーもでした！

確かに佐賀と比べると、博多のホテルは高いっすよねェ〜
いちげんともとむらという二大人気店へ行きましたが、どちらも卵黄との相性が抜群でした。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月13日 10:10

佐賀駅までいらしたなら、是非優木まおみ様の実家である中華料理店を訪れていただきたかった…ｗ
まああそこは駅から割と遠いけん、駅前の方がベンリですね。
ここの大将は結構強面だったと記憶してますが、その昔はトイレに娘さんが描いたと思しきカワイイ似顔絵が貼ってあり、家族を愛するナイスガイである事が伺えた瞬間でした。アレを描いたお嬢さん、今はもう高校生くらいになっているのかな。