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「海の味玉焼豚味噌そば  大盛り」@中華そば 螢の写真2009.07.13 retry
「 よしっ!今日はわくわくランドに行こう!」
というわけで娘二人を乗せて車で行田を出発しました。
朝ごはん朝ごはんっ!目指すは見沼区。
開店15分前に蛍に到着し、ポールポジションをゲットです。
蛍では中華そば、鶏そば、つけ麺はトライ済みで、かなりの確率で中華そばをオーダーするのですが、今日は初めて味噌をオーダーです。
開店と同時に満席になり、外待ちが5人ほどになりました。
相変わらずの人気です。そして厨房も人気店ならではの緊張感があり、テキパキと調理をしています。

海の味玉焼豚味噌そば大盛り(1300円)
味は・・・

見た目も美しいです。
スープは上品でマイルドな味噌の味ですね。塩気も丁度よく、この香りは魚介系、甲殻類のダシでしょうか?
薬味に入っているニンニクの芽とネギがいい風味を出してます。
ゴマの風味もいいですね。唐辛子がピリッとアクセントです。
そして挽肉が動物系の旨味をプラスしてくれています。

麺は、ツルっとヌルッの中間の少し表面に滑りのある麺で、不思議と心地いい食感です。
2mm角くらいの麺で、スープとの絡みもよく、コシもあります。

チャーシューは繊維質が荒く感じるチャーシューです。
味玉はあまり味は付いていませんが、逆に邪魔をしない味玉です。
その他の具は白髪ねぎ、もやし、ニンニクの芽、細切れチャーシューです。

今回も子供たちが笑顔で麺を啜ってました。
家族で大好きです。蛍。

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値段ははりましたが、満足度は高い一杯でした。
さて、朝食を食べたので、次は昼食です。( ̄∇ ̄)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは!

「中華そば 壷」に見えて、また新店できたんか~と思ったら「蛍」さんですね。
あそこの椅子は壷でした~。
 海のシリーズはとても気になりますけど、大宮方面なかなか行けないんですよ。
高得点を見てしまうと、ああ食いてえ・・・

もなもな | 2009年8月13日 21:11

こんばんわ~♪

 大宮へようこそ~♪なるほど!朝食でしたか~11:00の遅めの朝食ですね~♪
 過去に誰かが同じ事書いてましたね・・・
 此方は麺も味もかなり変わったので、違う店になった感じがします。
 ただ値段が少し高いのがマイナスですけど。
 かなりお気に入りな感じで良かったですね~♪
 次は昼食ですね!

voice50 | 2009年8月13日 21:15

こんばんはー
朝食でこちらにきてましたか 
 昼頃だと思い、並んでるたっくんに顔出してプール行こうとメールしたんですけど
もうとっくに食べ終わった後だったんですね
 かなりの高得点!!あの並びもこれなら納得かな・・
でもすんごく高すぎですOrz・・次は今度こそ昼飯ですね

キング | 2009年8月13日 21:51

こんばんは~。

先ず、見た目から萌え萌えですね!!
美味しそうです。お嬢さんもラーが好きそうでいいですねww

プリティ | 2009年8月13日 22:39

こんばんは
おおっ!この味噌はおいしそうですね!
白髪ネギがまたいい味を出していそう^^

娘さんお二人にも宜しくお伝えください~
「福岡のおじちゃんはお酒を沢山飲んだら大トラになるよ」ってw


ぎちゃま(기차마) | 2009年8月14日 00:05

こんばんはー!

 これは美味そうな味噌らーですねー♪
 かなりの高得点ですね~!!!
 次回のわくわくランドの時には是非狙わせてもらいますww

麺’s | 2009年8月14日 01:45

おはです!
パチパチパチ・・・・。
久々の90点越え!
チャーシューもさることながら、白髪ネギが食欲をそそりますね~~。
 >今回も子供たちが笑顔で麺を啜ってました。
これが1番ですね。

ひでくん | 2009年8月14日 07:57

ども~

高得点オメです。
チャーシューのエッジがいいですねぇ~

味噌!超~うまそうぅ~
スーツでは、グダグダになっちゃうので
短パン、Tシャツで、汗ダグになりながら頂きたいものです。

YMK | 2009年8月14日 09:30

どうもです~

ラヲタには朝マックより朝ラーですね、朝二郎もいいですが(爆)

しかし!良さげなビジュアルですなぁ~www
こういうビジュアルには惹かれてしまうんすぅ(笑)
チャーシューも分厚く旨そうです!

帰省の際どうにか突撃エリアです!
BMさせて頂きますよ~www

ユー坊 | 2009年8月14日 09:35

もなもなさん
壺!?
確かに壺ですね。椅子w
傘立ても、テーブルの支えも壺でしたww
たまには蛍。食べとかないと。

ヴォイスさん
全メニュー制覇してるヴォイスさん。さすが変化も感じ取ってらっしゃいますね。
いい方向へのマイナーチェンジじゃないでしょうか?
値段が・・・高いですね。。。
満足度からいうと、そう不満はおぼえませんでしたが。。。

りうさん
見た目にも旨そうでしょ?
90点越えは本当に久しぶりです。
ここのラーメンは全体的にレベル高いですよ。

キングさん
連絡どうもでした(^^)
あの並びは・・・納得です。
コストは・・・敷居が高いですが。。。

プリさん
萌えますねw
娘は確実に覚醒してますww

ぎちゃま
この味噌旨そうでしょ?
娘は「なんであのおじちゃん。起きたらすぐ帰っちゃうの?」を繰り返してました。
おじさんwww

麺s’ さん
わくわくランド。結構離れてますよww
上尾にはまだまだいい店があるので、そちらも是非!!

ひでくん
家族で笑顔で麺を啜れる。
これほどの幸せはなかなか味わえないですよね!
お互い、家族が麺好きでよかったですね!(^^)v

ユー坊さん
ラヲタ?
No! I\'m not!(悪あがきw)
見た目にも旨いラーメンで味も良ければ、かなりポイント高いですよね。
見た目に味がついてきていないラーメンも多いですがw
そういうレビューに惑わされて何度憤りを覚えたかww
蛍はあまり外れないと思います。是非!

メタボレアスさん
>朝昼兼用になりそう
本当ですかぁ~?ww
これは満足度高い一杯です!
次回も味噌食べちゃいそうですねぇ。。。

たっくん | 2009年8月14日 21:21

こんばんは。

昨日は合流できずに残念でした。
90点越え!すごいじゃないですか!!
こちら未訪なんですが、とっても美味しそうですね。
甲殻系のスープでいただく味噌らーめん・・・。
想像するだけで、口の中が美味しくなってきます( ̄~; ̄)

ぷちおやぢ | 2009年8月14日 22:11

ぷちさん
蛍は未トライでしたかぁ。意外です。近いのに。。。
こちらは、まず中華そばいってみてください。結構感動しました。
次はこの味噌がおすすめですよ!

たっくん | 2009年8月14日 22:35

かなりの評価ですね。
これを3人でシェアですか?

私も13日はラーツアーしましたが、やはり2軒が限界^_^;
ツアーになってないじゃん!!

ALICE | 2009年8月17日 14:56

ALICEさん
ラーツアーのレビュー。楽しみにしてますよ(^^)v
2軒くらいが普通だと思います (;^_^A 

たっくん | 2009年8月17日 16:53