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昆布水濃度高め、蛤+鶏と麺とスープは私の理想でかなり高得点。卵はごく普通、メンマは味濃いめ、チャーシューはしっとり低温調理だが感動するほどではなく、とトッピングは凡評価。でも麺とスープがめちゃくちゃ美味しいので良しです。同伴者の塩ラーメンも美味しかったです。私はつけ麺のほうが好きですが。でもコショウは入れないほうがいいです。
モモンガ
千年
末端冷え性
北崎ウンターデンリンデン
はれれるや
卵はごく普通、メンマは味濃いめ、チャーシューはしっとり低温調理だが感動するほどではなく、とトッピングは凡評価。
でも麺とスープがめちゃくちゃ美味しいので良しです。
同伴者の塩ラーメンも美味しかったです。私はつけ麺のほうが好きですが。
でもコショウは入れないほうがいいです。