２０２５年８月２９日（金）　１６時１５分頃訪問。

この日は吉野家さんで出ている麺を頂きに行ってみることに。
２０代くらいの頃に（出禁になった）すき家さんに行ったのが多分最後で、
吉野家さんは３０年ぶりくらいでしょうか。
因みにすき家さんでは、７人で訪問して１５０００円位食べた記憶が。
※普通に飯に行ったのではなく、飲み会の後に行きました。

余談が長くなりましたが、久々の牛丼チェーンです。
入店するとお好きな席へどうぞと案内されます。
空いていたので、テーブル席にお邪魔します。
タブレットが設置されており、そこから注文する感じですね。
ということで、お目当ての麺と、折角ですので、サラダと唐揚げも追加。
すると、あっという間にご対麺となりました。

？？？

すかさず店員さんを呼んで、唐揚げ２個注文も、１個しかありません。
そう伝えると、瞬時にもう一個が出てきました。

まずは具材のチェックから。

牛丼の具、揚げ玉、刻み葱と別皿で温玉と茶色いタレが。

牛丼の具は間違いない感じ。
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揚げ玉はプレーンな感じで、多めに乗っていますね。
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刻み葱は青い部分を小口切りしたかんじですね。
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では早速混ぜていただきます。
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中細麺は加水率やや高めのタイプ。
茹でて冷水で〆る感じでは、この提供時間は無理なので
推察ですが、流水麺みたいな茹で後タイプと思われます。
そのせいもあってか、麺自体はあまりしっかりと冷えていない感じです。
常温の水ですすいだから　？
麺量は１４０ｇ前後。

タレは醤油ベースな感じで、そのままだと少し物足りない感じですね。

別皿の茶色いタレをかけてみます。
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少しパンチが加わりますが、ん～いまいち何かが足りない感じ。
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途中で、サラダを頂きます。
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ドレッシングはゴマダレにしました。
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そして唐揚げ。
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こちらも気持ち大き目でいいですが、マヨがないところが残念。

後半は、温玉を割って絡めていただきます。
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おいしくいただき完食です。
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少しパンチがあり、スタミナってネーミングもわからなくないですが、
個人的には、中毒性に欠ける感じで、少し物足りませんでした。
Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、５’－イノシン酸二ナトリウム、
５’－グアニル酸二ナトリウム、５’－リボヌクレオチド二ナトリウムあたりを
うまく組み合わせて、うまみを増強してもいいのでは？と思いました。


ごちそうさまでした。