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みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分程の場所にあるアパホテル&リゾート横浜ベイタワー内1Fに7月に新規オープンしたこのお店を訪麺。店名の416は、お店の代表者の名前が真一郎さんらしい。1800過ぎの到着で待ちはなし。前客2、後客2。店内は、カウンター6席程。店員は、男性2名での切り盛り。今回は、416ラーメン1000円と煮卵200円を券売機で購入。5分程で着丼。スープは、屋台ラーメンならではの鶏ガラ醤油系でうまい。麺は、中太のやや縮れ麺でモチモチ感はあるが、このスープならば細麺の方が嬉しい。トッピングは、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、すだち。量がそこまで多くないこと、深夜2時まで営業していることから、食事というよりは飲んだ後の一杯のお客をターゲットにしているのかもしれない。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
千年
店名の416は、お店の代表者の名前が真一郎さんらしい。
1800過ぎの到着で待ちはなし。前客2、後客2。
店内は、カウンター6席程。
店員は、男性2名での切り盛り。
今回は、416ラーメン1000円と煮卵200円を券売機で購入。
5分程で着丼。
スープは、屋台ラーメンならではの鶏ガラ醤油系でうまい。
麺は、中太のやや縮れ麺でモチモチ感はあるが、このスープならば細麺の方が嬉しい。
トッピングは、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、すだち。
量がそこまで多くないこと、深夜2時まで営業していることから、食事というよりは飲んだ後の一杯のお客をターゲットにしているのかもしれない。
ごちそうさまでした。