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94点
つけめん1000円[つけ麺/豚骨魚介]
麺や 庄の（東京都新宿区）jiro_run

「つけめん1000円」@麺や 庄のの写真一番スタンダードなつけ麺1000円。やっぱりここは美味い！麺は白くて透明感のあるもちもちな太めなもの。これが美味い。そしてスープは魚介豚骨ベースだけど豚感が強いもの。柑橘系の香りやかいわれ等で上品さもある。豚も中ぶりながらジューシーなものが2個。メンマも長いのが2個。総じてハイレベル！

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