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「中華そば880円」@我流亭の写真訪問日:9月27日(土)

8時45分に訪問しました。卓上には醤油、酢、辣油、コショウ、塩柄置いてありました。

49分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、海苔1枚、ナルト、ワカメ、メンマ、ハーフ味玉、チャーシュー1枚。

スープは鶏ガラベースの醤油味で昔ながらの優しい味わいでした。

麺は縮れ細麺で、茹で加減はちょうど良かったです。

チャーシューはバラで、ホロホロの仕上げでした。味染みも良かったです。

味玉は黄身ゼリー状で、味染みは控えめでしたが、その分卵の元々の甘みが味わえました。

57分に固形物完食して退店しました。

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