初来訪。
インパクトのある店名。
狭い店内。空調はほぼ用をなさず。
デブには辛い暑さです。。。

平日の12時半。コアタイムと思いきや、並び等は無く。
先客2、後客3。
勝手が分からないまま、表題のメニューを発券着席。
ヤサイとアブラのコールは、このタイミングだった様子。
お初なのでノーマルを楽しみましょう♪

肉の日なのでと豚3枚をセレクチオンしました。
味付け濃く、アブラはトロリでしたが、ニクがゴツイ。
パサみもありつつ、強力マッスル！顎にクル感じでした（苦笑）

茹でヤサイは無味。
アブラが味付きなので、それで駆逐する感じです。
フライドオニオンも入っていて、何気にオシャレ（？）だよなぁ。

さて、お楽しみの天地返し。底の方から和えていきます。
イカにもなカエシの匂いがイイですねぇ。
麺は平打ち太麺。ゴワゴワシコシコの強力食感。

二郎インスパイアスープっぽいお味なのは面目躍如でしょうか。
卓上には、刻みニンニクの他、カエシ・お酢・ラー油。
コショウ・一味・魚粉・煮干し粉と豊富。
ラー油はむしろタバスコ的な酸味と香があり、とても好みです。
むしろ早い段階から入れてしまっても良かったかも。

上記味変アイテムも手伝ってか、濃い味で飽きが来るかと思った一杯も、
ダレることなく完食出来ました。
質実剛健なメニュー構成。
今度は寒い日に来よう(笑)
ご馳走様でしたm(_ _"m)