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家系は醤油豚骨より塩豚骨派の自分にとって、この一杯はなかなかツボ。昼を少し外した時間に訪問し、先客はほとんどおらず。カウンターで塩豚骨を普通盛りで注文。スープは白濁気味で豚骨の厚みがしっかりと出ており、塩ダレのキレと合わさって飲み口は意外とスッキリ。重すぎず最後まで飽きずにいけます。麺は中太ストレートで、ほどよくもっちり。スープをきちんと持ち上げてくれます。具は定番の海苔・ほうれん草に加え、チャーシューが柔らかく味もしっかり染みていて好印象。接客は外国人スタッフの方でしたがスムーズで特に問題なし。この近辺で家系を探すなら候補に入れて損はないと思います。
atarro6
深き者
パットの星☆彡
昼を少し外した時間に訪問し、先客はほとんどおらず。カウンターで塩豚骨を普通盛りで注文。
スープは白濁気味で豚骨の厚みがしっかりと出ており、塩ダレのキレと合わさって飲み口は意外とスッキリ。重すぎず最後まで飽きずにいけます。
麺は中太ストレートで、ほどよくもっちり。スープをきちんと持ち上げてくれます。
具は定番の海苔・ほうれん草に加え、チャーシューが柔らかく味もしっかり染みていて好印象。
接客は外国人スタッフの方でしたがスムーズで特に問題なし。
この近辺で家系を探すなら候補に入れて損はないと思います。