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9月25日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨。まだ暑さが残る内に楽しもうと、酢抜きを注文。ちゃんとオーダーは通った模様で酸味は無く、マー油の甘味が存分に感じられる、と思いきや、かなり苦味が強い黒焦げのニンニクの塊が入っていたのでそのせいだろうか。本領発揮まではいかなかったが、酢抜きは定番オーダーになりそうだ。麺は中細麺。平打ちの麺はやはり秀逸。乾麺のようなばさっとした食感、チープさがユニークでクセになる。大盛りにすれば残りを気にすることなく楽しめる。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。チャーシューはサイコロ状ながら、肉の旨味を感じられる良品。そのうちチャーシュー増しなど頼んでも良いかもしれない。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:25食始時刻：12:30
マー油少なめ、出来るそうです！ ｗ 以前は麺がくっつきやすい欠点を抱えてたんですが、麺が変わったのか、水切りする人が上手くなったのか、先日食べた時は余りストレスを感じなかった記憶が。 何にせよ、おいらはもうここでのつけ麺、酢抜き一択です！味が少し薄いと感じた場合、目の前にたれボトルありますし。
KOTOさんのレビュー見て酢抜きいきまさたが、マー油少な目もできますか！笑 次回試します！ 最近ヤキメシメニューも追加されたみたいで、そちらも気になってます(^^)
バフ
川崎のタッツー
たこすけ
この理先輩
Dr.KOTO
グロ
85点
95点
70点
75点
85点
スープは豚骨。
まだ暑さが残る内に楽しもうと、酢抜きを注文。ちゃんとオーダーは通った模様で酸味は無く、マー油の甘味が存分に感じられる、と思いきや、かなり苦味が強い黒焦げのニンニクの塊が入っていたのでそのせいだろうか。本領発揮まではいかなかったが、酢抜きは定番オーダーになりそうだ。
麺は中細麺。
平打ちの麺はやはり秀逸。乾麺のようなばさっとした食感、チープさがユニークでクセになる。大盛りにすれば残りを気にすることなく楽しめる。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。
チャーシューはサイコロ状ながら、肉の旨味を感じられる良品。そのうちチャーシュー増しなど頼んでも良いかもしれない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30