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25/10/03の21時ごろ訪問。先客4名、後客3名。店主ワンオペ。善治日吉店の跡地にそのままオープン。内装などはほとんど変わらず。麺はやや太目のちじれ麺で柔らか目でした。フライドオニオン、ねぎ、チーズ背油などが入っています。チャーシューはしっかり系で細切りのものでした。タレは醤油ベースで、背油が入っているのでコクがありました。混ぜていくうちにタレがほとんどなくなってしまうので追い飯は早めのタイミングで投入。刻み玉ねぎはお願いすると冷蔵庫から出てきます。卓上にはニンニク、酢、しょうゆなど。オーソドックスな油そばでした。
minasu
千年
かに
ratomen
はれれるや
善治日吉店の跡地にそのままオープン。
内装などはほとんど変わらず。
麺はやや太目のちじれ麺で柔らか目でした。
フライドオニオン、ねぎ、チーズ背油などが入っています。
チャーシューはしっかり系で細切りのものでした。
タレは醤油ベースで、背油が入っているのでコクがありました。
混ぜていくうちにタレがほとんどなくなってしまうので追い飯は早めのタイミングで投入。
刻み玉ねぎはお願いすると冷蔵庫から出てきます。
卓上にはニンニク、酢、しょうゆなど。
オーソドックスな油そばでした。