09．7

　井の頭線の富士見が丘駅から井の頭通りに向かってテクテクと歩いている。なんで夜中にこんな場所で歩いているのか？近くで飲んだはいいが、電車が終電で、富士見が丘が終点とは知らなかった。吉祥寺に行きたいのに、これではどうしようもない。タクシーも通らないし、井の頭通りまで歩くしかタクシーは捕まらないと考えて行くと、明かりのついたお店を発見。見るとラーメン屋さんらしい。飲んだ後のラーメンというのは、自制しなければならないのだが、本能が呼んでいるので、入店。

　大きなカウンター席に通されて、看板のつけ麺を注文する。680円。あまり聞いたことのないお店だが、雰囲気は悪くないが、少し店内暗すぎる。

　暫くして出てきたのは、大きなお皿に乗った麺と大きめの器のつけ汁。これは好感が持てるのだが、そのつけ汁の中に沢山のもやしを発見してげんなりする。もやしとつけ麺という組み合わせをしているお店はおおいのだが、もやしに引っ張られてしまって、美味しいと認めたお店というのは皆無状態なのだ。

　麺は中太のストレート麺だが、水切りは甘く、そのためにつけ汁が直ぐに水っぽくなってしまう。ただ、つけ汁は、チャーシューの脂身がぐちゃぐちゃとしており、これが旨みとなっている。スープはそれほど濃いとは感じないのだが、それを補うように、かなり塩分が使われている。しょっぱい。

　麺をもっとコシがでるように工夫し、もやしを無くすれば、人気店になるのではないだろうか。値段を考慮すればこのお店は合格だと思う。ということで、吉祥寺で飲みなおすためにタクシーでＧＯでした。