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仕事帰りに寄ってみました。いつも遅くまでやっているので、時間は気にせず入ってみました。店内はジャズが流れてちょっぴりオシャレな感じ。店員さんも元気があって好感が持てます。麺は平打ちのチジレ麺。コシがあってちょうど良いゆで加減です。ただ、水切りが甘いのか、お皿に水が溜まっているのが気になりました。スープは「和風とんこつ醤油」と書いてありましたが、結構あっさりとした味です。隠し味のゆずがさっぱりさせているのでしょうか？で、モヤシとゴマが一杯入っております。半チャーハンは麺が出終わってから作り始め、若干油っぽいですが、アツアツのパラパラでした。両方共、おいしくいただきましたが、スープがあっさりし過ぎて自分にはチョット物足りなく感じました。
03-DRIVER
ヒデ ザ ビッグ
ちゃー
ハルト
赤バイクの知蔵
king-big
仕事帰りに寄ってみました。
いつも遅くまでやっているので、時間は気にせず入ってみました。
店内はジャズが流れてちょっぴりオシャレな感じ。
店員さんも元気があって好感が持てます。
麺は平打ちのチジレ麺。
コシがあってちょうど良いゆで加減です。
ただ、水切りが甘いのか、お皿に水が溜まっているのが気になりました。
スープは「和風とんこつ醤油」と書いてありましたが、
結構あっさりとした味です。
隠し味のゆずがさっぱりさせているのでしょうか？
で、モヤシとゴマが一杯入っております。
半チャーハンは麺が出終わってから作り始め、若干油っぽいですが、アツアツのパラパラでした。
両方共、おいしくいただきましたが、スープがあっさりし過ぎて自分にはチョット物足りなく感じました。