朝、食べに来たラーメン月輪。日曜日の営業時間は6時～9時となっていたので、定休日の月曜日と合わせてゆっくりするのかな～なんて思っていたら、日曜日の11時～14時は「鶏そば日輪」としての営業をしていると帰宅してから知る。毎週日曜日の昼しか営業していないので、行ける時に行っておこうとやってきた。そして、RDBのページは丁寧に分かれていたので、こちらにアップすることに。

日曜日13時ちょい過ぎ。先客5名＋奥に自宅っぽいけど小上がり席があるとの事で、そこに複数名。そして片づけられていないテーブル。入り口には「店主1人営業の為、お時間いただく場合が多いです」と。ただ、フェイスブックに「朝は奥さんが公園清掃で不在でワンオペ、昼はツーオペ」と書き込みがあり、いつもと逆らしい。っていうか、これワンオペはかなり大変だと思う。
券売機が朝とガラリと変わっている。ボタン式の券売機なので、結構大変そう。こういう時に、タッチパネル式が強いのかなと思いながらも、全く仕組みを知らんので何とも言えない。
ラーメンは2種類で、鶏そばと鶏白湯。後はトッピング。月輪の朝営業にはライスがあったけど、日輪にはない。その代わりに「穂先メンマ1本（50円）」なんて面白いものも。「替玉（50円）」は健在。味玉入り鶏白湯を選択し、食券提出、しばし待つ。

10分以上経過してラーメン到着。きちんと豚チャーシューものっている素敵な鶏そばではないですか。
月輪同様、スープが飲んでほしそうにこちらを見ていたけど、食べやすそうにしていた鶏チャーシューから。鶏むねが柔らか～くて美味～い。これは私も作れるけど、手軽に作れて、コストパフォーマンスも抜群。そして、鶏白湯スープ。ざらざら感のない、天下一品のこってり味という感じ。スープの旨味が半端ない。そして、朝のラーメンと同様、しっかりと味が濃い目なのに、帰ってからも喉が渇かない素敵なもの。無化調は伊達ではない。
細ストレートのふすま麺。スープの味付けがしっかりしているので、サラサラスープでも、きちんと絡まるパツパツ麺。
ロースチャーシューは、柔らかくてジュ～し～。ネギもシャキシャキで美味しいし、ネギと麺を同時に食べようとしたら、隠れていたメンマがごそっと。ちなみにこのメンマは1本50円のものではないけど、私は穂先よりはこちらの方が好きなのでいいですね。
茹で時間7分、漬時間24時間以上級の味玉は、中身がとろ～りで絶品。
券売機から一番遠い席へ座ってしまったので、口頭現金にて替玉を注文。2分くらいして到着。こちらの細麺が十分に美味いのはわかっている。逆に、通常昼営業の「太麺ストレートのふすま麺」が気になってしょうがない。

この先、日曜日の昼間はくる事が難しいかもだけど、あっさり系の「鶏そば」の方も食べてみたい。

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食券（ボタン式、硬貨＋高額紙幣、PayPay使えます）
味玉入り鶏白湯　1000円
替玉（100g）　50円
合計　1050円

卓上
箱ティッシュ、割り箸