もりそば並 at つけ麺 繁田

2025年区切りの400杯目は
激戦区神戸六甲道の中でもひときわ人気のつけ麺専門店のこちらで大好きなもりを並サイズで頂きました😁

帰宅時間も考えるとやはり早めに並んでポールで食べたかったので微妙ですが開店の45分前頃に到着😁ポールGETでしたが約5分後に3人組が😏ギリでした😁

並サイズの麺量でも最近目の前に現れると身構えしてしまう程食べる量が少なくなってきました😓歳を取るとはそういう事なんやなぁとしみじみ感じます😓

麺がいつもよりもややしなやかで柔らかいのに歯応え跳ねっ返りは強くなった気がしました😁いわゆる小職好みの麺です😁

店主に「麺変わった?」と聞くと「茹で時間+5分に」と「柔麺推奨の池内さんだけ5分長めに茹でました」どっひゃー😅（笑）ホンマに手間かけて頂き申し訳ないです
m(_ _)m

でもそのおかげでこの麺の更なるポテンシャルをなんとなく理解できました😁😁

つけ汁にはどぶ付けで啜ります!麺とつけ汁の絡みもX-GUNです😁

つけ汁にはチャーシューの短冊切やメンマに味玉等とても賑やかなんです😁

やや酸味の効いたつけ汁が最後までサッパリ麺を楽しませてくれました😋😋　

最後はスープ割りでフィニッシュです😁

ご馳走様でしたm(_ _)m