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「らーめん」@麺座でんの写真埼玉県越谷市(1杯目) 
らーめん650円
3年8ヶ月ぶり2回目
外にある券売機で食券を購入
16時30分過ぎに入店で先客5名
レモンの切りかけが上に乗ってます
トロンスープは甘味があり節出汁が効いてます
マイルドで豚さんもバッチリ
スープ比率で言うとお魚出汁7豚鶏さんは3

カエシは中盤からやや濃くなり
麺は中太で軽くウェーブ
モチモチスープの乗りよくスルスル
脂身がないチャーシューホロホロ

レモンの酸味が清涼感を演出でいい感じ
ほうれん草はやや固め
ちなみに前回の採点は90点
ご馳走様です

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

此のお店は、寺子屋系のお店なんですね、知りませんでした。
又、前回訪問した時は評価90点で、今回はカエシがブレて
其れでも83点とは高い評価ですね。
尚、冒頭に(1杯目)と記載されていると云う事は次が有ると云う事ですね。
2杯目の投稿楽しみにしています。

またぞう | 2009年8月15日 22:50

どうもです~。

ん~、やはりコチラはラーメンの方が良いようですね~。
トロンとしたスープですかぁ~、つけ麺は違いましたからねぇ(苦笑)。
次回は絶対にラーメンだと頭に入れておきます!!
って、コチラの方面への用事があるかどうかが疑問ですが…(汗)。

おうじろう | 2009年8月17日 15:18