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「チャーシューメン 14連麺」@麺でる 田園調布本店の写真こちら(月)(木)(土)の昼12~14時の狭き門で
久しぶりにタイミング合い訪問です。
13時30分頃外待ち4名に接続 15分程で順番になり!
チャーシュー麺1200円+14連麺100円をポチポチっと購入!!
(o^-')b !
店主さんワンオペです!
此方の店主さんは二郎インスパイア系のラーメン屋さんにしてはプレッシャーを感じさせない淡々とした接客で好感です。
(o^-')b !
空いた席へ水を持って座り
プラ券を店主さんへ渡し「麺少な目で!」とお願いしました。14連麺は時間がかかるみたいですね。
暫くして店主さんから「ニンニクは?」と確認があり「ニンニク少しヤサイアブラ削り節」でお願いしました。 
旨そうなブタが五枚も乗っていて迫力満点♪少しブタをよけて 溢れそうなんでヤサイを少し先に食べてから
ヤサイの下からモチモチな中太麺を引っ張りだします。こぼさない様に天誅返して再び頂きまーす。(* ̄∇ ̄)ノ
キリッと醤油が立ったカエシが特徴的なスープは
豚の旨味もコクもしっかりしていて油感は控えめ!なかなか飲みやすい♪
カエシからなのか?香ばしさも感じられます!
モヤシにかけかけしてワシワシと頬張ると
削り節からの魚介な風味が加わり和風な感じが出ます♪
キャベツ率が高めなのも嬉しい!!
(>_<)v
麺は自家製麺で平角太ストレート!
二郎の麺とは食感も違いますが
しっかりめなモニモチっとした食感で美味しいです♪14連麺は麺が繋がっていて平たいパスタみたいな印象でした。箸でほぐすと極細な1本1本になってしまうので ほぐさずに食べてみると口の中でバラけて変わった面白い食感となります♪
3束入っていましたね!!スープは確かにノリますし面白いです。好みはデフォルトの麺に軍配ですけど♪
(>_<)v
チャーシューは5枚♪
黒豚肉のチャーシューはシットリしていて脂が甘くてジューシーこのミチミチっとしたお肉感が堪りません♪ここのチャーシュー定期的に食べたくなるんです!!
♡~(>᎑<`๑)♡
麺少な目でお願いしましたが
14連麺が加わっただけでかなりの腹パン状態です。(^^;
ニンニクも少な目にしたからジャンク感が物足りなかったですね⤵⤵次回は半分か普通でお願いしてみます♪
p(^^)q
美味しかった~ご馳走様でした。
m(__)m

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

そう言えば麺でるさんには行ってませんでした。
今見ても食べたくて反省です。

麺スタさん、こんにちは。
4年前に限界盛りで遭難しかけた記憶が蘇りました💧
麺でるさん大好物です。黒豚のアブラも旨そう🤤
黒豚チャーシューでこの価格はお値打ですね。
こちらも戸越公園店も夜営業していないので最近は行けていないですがこちらで同メニューで試してみたいです🤤

ケーン | 2025年11月8日 11:09

麺スタさん
こんにちは。

14連麺とはパスタのような感じなのですねw
これは自分なら麺半分でなければ無理そうです…
^^;
それでも美味しそうな豚を見るとチャーシューメンもありかなと思ってしまいますねw
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年11月8日 11:38

これは肉肉しくて旨そう!

14連麺未食なので、この組み合わせで行きたいですね

自分も麺少な目かな(汗)

あかいら! | 2025年11月8日 11:55

麺スタさん、こんばんは。

ほんと、此処は狭き門になりましたよね。
もう少し緩和して欲しいですよ。

もう少し少ない連麺は頂いた事はありますが、14連麺なんて数の型があるんですね。(´⊙ω⊙`)
チャンスあったら、そのうち。

グロ | 2025年11月8日 19:05

こんばんはぁ~♪
14連麺って細い麺が14本繋がっているという事ですか?
面白い麺ですがどうやって作るんでしょう。
そんな切り刃があるのかな?
J系のチャーシューメンは迫力ありますね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年11月8日 20:24

こんばんは
ガッツリで美味しそうです。
田園調布に住んでるお金持ちはこれ食べるのでしょうか笑

麺スタさん、
高級住宅街の田園調布のJ系ですか。
このあたりにもJ系を好む人がいるんですね。

まなけん | 2025年11月9日 07:31

ガッチャマンさん おはようございます。
こちらのチャーシューは黒豚らしく
二郎のブタさんと味わいが異なり個性的ですよ♪お近くに来られましたら。
チャーシューだけでもお持ち帰り頂いて🍺一杯やってみて下さい。
(^ー^)

麺スタ | 2025年11月10日 09:39

ケーンさん おはようございます。
私も麺でるさんの系列店の?タローとかも黒豚使ったチャーシューで好きな二郎系なんですよね♪
しかし限界盛り行けちゃうとは流石ですね💦💦
私だったら絶対遭難してます。
(・・;)

麺スタ | 2025年11月10日 09:51

りょうまさん おはようございます。
まあパスタぽい?好みもありますが…変わった食べご耐えで
面白いと言えば面白いのですが…デフォの麺の方が美味しいですね!
私は麺少なめでお願いしましたが
たった三本?束かな?増えただけで
ほんと麺少なめになってるのか??
腹ぱんで晩飯は軽くしか食べれませんでした。
(・・;)

麺スタ | 2025年11月10日 10:01

あかいら!さん おはようございます。
やはり麺でるさんは黒豚チャーシューですよね♪
少し値上がりしてましたがまだまだ
お得感あります!
(o^-')b !

麺スタ | 2025年11月10日 10:34

グロさん おはようございます。
初代店主さんが割りばしをみて思い付いたとか?
麺の切り刃を特注製造して
完成するまでは大変な年月がかかったようですよ。
(・・;)

麺スタ | 2025年11月10日 10:42

mocopapaさん おはようございます。
麺の切り刃は長い年月かけて特注製造のようです。14本連麺になっていて口に運ぶと
バラけて面白い食感です。
(o^-')b !
やはりチャーシューマシは迫力でますよね♪
ちょっと欲張りすぎて腹パンでした。
(^^;

麺スタ | 2025年11月10日 10:47

とあるさん おはようございます。
この前はベンツで横付けして食べてる者がいて警察きてましたよwww
(・・;)

麺スタ | 2025年11月10日 11:34

まなけんさん おはようございます。
この辺り J系ないですからねw
化調の力は凄いですよね。
o(^o^)o

麺スタ | 2025年11月10日 11:37