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10月 久々の白河へ記帳式 10時少し過ぎの到着でしたがすでに数名記帳あり定刻開店口頭注文 まなない飯150円とのことでオーダー、またみつよしの日との事でネギ多めでお願いしました鶏ガラの有無もしっかり聞いてくれましたスープ ・素材の味を活かしたシンプルな構成 ・油はやや多めだけど、重たくなくて飲みやすい ・タレで味をつけるというより、出汁の旨みで食べさせるタイプ ・とても美味しく、最後まで飽きずに楽しめる麺 ・昔食べた名店の味を思い出すような麺 ・噛むとポコポコとした心地よい食感があり、食べ応え抜群 ・文句なしの最高レベルの麺 ・ただし、量は少なめなので大盛りにするか検討してもいいかもチャーシュー ・脂身と赤身のバランスがちょうどよく、満足感あり ・追加トッピング(ましま)はなくても十分楽しめる麺圧巻の出来これだから食べ歩きはやめられない、感謝です、ごちそうさまでした
記帳式 10時少し過ぎの到着でしたがすでに数名記帳あり
定刻開店
口頭注文 まなない飯150円とのことでオーダー、またみつよしの日との事でネギ多めでお願いしました
鶏ガラの有無もしっかり聞いてくれました
スープ ・素材の味を活かしたシンプルな構成 ・油はやや多めだけど、重たくなくて飲みやすい ・タレで味をつけるというより、出汁の旨みで食べさせるタイプ ・とても美味しく、最後まで飽きずに楽しめる
麺 ・昔食べた名店の味を思い出すような麺 ・噛むとポコポコとした心地よい食感があり、食べ応え抜群 ・文句なしの最高レベルの麺 ・ただし、量は少なめなので大盛りにするか検討してもいいかも
チャーシュー ・脂身と赤身のバランスがちょうどよく、満足感あり ・追加トッピング(ましま)はなくても十分楽しめる
麺圧巻の出来これだから食べ歩きはやめられない、感謝です、ごちそうさまでした