麺スタ
しゅん
モンゴルマン
rei
コメント
おはようございます^^
すみれオールスターズ イケて羨ましいです！
純すみ系の味噌は大好きなので。
近くだったら行きたいんですが😢
mocopapa | 2025年10月17日 07:10どもです。
食う時は好きなんですが、純スミ系はラードが重く感じ
食った後は胃が重くなります。
基本的にはタンメンタイプの味噌を欲します。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月17日 11:15麺スタさん
こんにちは。
オールスターズいいですねぇ。
自分は行きたいと思った時に行けませんので諦めました…
こちらもその一つです。
^^;
そういう経緯でのお店なんですね。
やはりよくご存知だw
勉強させて頂きました。
(^^)ｱｻﾞｧﾏ~ｽ
りょうま | 2025年10月17日 11:39麺スタさん、こんにちは。
東京は行けるので、札幌の行きにくい"ふしみさん"選択とは良いところ攻めましたね。
此方の店主はラーメン一家で親父さんが、人気店の札幌豚骨ラーメン 常さんの店主なんですよね。
結果的に、すみれで頑張って良かったですよね。
最終日の村中さんはテールラーメン(塩)予想です。
行けるかなぁ…。💦
グロ | 2025年10月17日 12:38mocopapaさん こんばんは。
純すみ系美味しいですよね！
今回は凄い並びを経験し純すみファンの多さを改めて実感しましたよ。
(^ー^)
麺スタ | 2025年10月17日 19:23ガッチャマンさん こんばんは。
タンメンタイプ？なんか仰ってることよくわかります♪
私ももっと重たいイメージでいたのですが
思っていた程ではなく意外と飲みやすかったですよ。
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年10月17日 19:27りょうまさん こんばんは。
タイミングてありますよね？
私は興味ある店主さんの日にたまたま行けそうだったので食べて来ました♪
(*^^*)
麺スタ | 2025年10月17日 19:33グロさん こんばんは。
たまたま行ける日でラッキーでしたよ♪
しかし詳しいですよねｗ
北海道はなかなか行けないのでいつも羨ましい限りです。
(*^-^)
麺スタ | 2025年10月17日 19:37
(^-^;
すみれオールスターズ再集結 絆リレー
9月29日(月)～10月26日(日)
第5弾(10月8日(水)～10日(金))は
一度｢すみれ｣を離れ､10年ぶりに村中さんと再会し､村中社長が監修をして誕生したらー麺 ふしみです!!
久保 勝昭店主は
村中社長監修のもとすみれ風ラーメンを提供しています。
目指しているのは修行時代に学んだ”すみれ”の味！今もその味を追求しているそうです。
(゜∇^d)!!。
煮玉子入り味噌らーめん1500円をPayPayで購入！
回転は早く開館後30分位でカウンター席へ案内されます、
久保店主さんを中心に店員さん多数！
調理を眺めてワクワクできるのはラー博ならではなメリットです！
と思ったら今日は近くに案内され過ぎて手元が見えませんでした。
(^^;
順調に着丼！！
スープは熱々で系譜らしく濃厚で旨いです♪ただ味噌もコク深いのに系譜より後味がすっきりと感じるのは出汁に豚ガラ以外に鶏ガラや煮干しも使ってるからなのか？擦りおろした生姜が振りかけられてる効果も大きいかも？首をかしげ蓮華を口に運ぶと
さくっと上顎ヤられましたが(汗)
これは美味しくて蓮華が止まりませんね。
(>_<)v
麺は森住製麺なのかな？ツルプリ食感で啜り心地もバッチリです。
(>_<)v
チャーシューは煮豚肩ロース 仕上がり高くホロホロ♪
ラー博価格なので今回は８６点にしようかと思ったのですが大判だし♪
すみれオールスターズの”つくし”さんより1点加点しました。
切り落としサイコロチャーシューもアクセントよく旨かったです♪
( >ω< )v
煮玉子もラーメンセンス高い絶妙な半熟卵♪
我慢できずに完食完飲ｗ美味しかったです。
ライスも頼めばよかったｗ
(>_<)v
次回の北海道遠征の時は是非ともお邪魔してみたいです。
ご馳走様でした。
m(__)m
帰りにラー博倶楽部会員限定の福引大会に気付き寄り道(笑)
LINE会員アプリのガチャポンをして5等
すみれオールスターズステッカーをGET♪
外れなし？(汗)
丼が欲しかったけど次にステッカーだったので
嬉しいです♪
＼(^^)／
ちなみに
1等、すみれオールスターズ丼！
2等、すみれオールスターズTシャツ！
3等、選べるお土産ラーメン
｢つくし｣｢彩未｣｢八乃木｣｢札幌すみれ監修 槐ダフル｣
4等、札幌すみれ監修 ポテトチップス
5等、すみれオールスターズステッカー
でした。
(*＞∇＜)ﾉ
最終週の村中さんの札幌すみれの日も気になるんですが｢すみれ×六角家｣のコラボ味噌ラーメンも
めちゃくちゃ気になるなぁ
ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ﾀﾍﾞﾀｲ