Item: 大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭
Rating: 100
Author: チャーミー

100点

『宝来軒本店(新潟)』

新潟で創業92年の老舗のお店だそうです。
今年、新潟行ったけど存じ上げなかったので今回お邪魔しました！

『つけ麺(もりそば)』の歴史は東池袋大勝軒が発祥とされており、歴史はそれほど長くなく、このメニューは正に老舗が開発した秋の新作という位置付けなのでしょう。
…憶測ですけどね💦

老舗中華料理店の様な安心の美味しさ♪
麺もつけ汁も懐かしくありつつ新しい味わいです。

割スープが熱々で、冷めたつけ汁がまた温かく頂けたのが何気に嬉しい♪

サブの『百式』とは、いくら老舗といっても…
狙ってるよねぇ～w。

その名の通り、百年目指して頑張って頂きたいです！
ご馳走サマでした☆