コメント
あかいら!さん、こんばんは。
たまたまゆで太郎 西岡3条店さんに行って"中華そば"を頂いてきたばかりで、やはりクーポンが無いと日高屋さんの方が少しお安いのかな。
信濃路さんの常連オジイ達、どこに消えたんでしょうね?
区民酒場で呑んでるんですかね(笑)
グロ | 2025年10月10日 22:24グロさん、まいどです!
> たまたまゆで太郎 西岡3条店さんに行って"中華そば"を頂いてきたばかりで、やはりクーポンが無いと日高屋さんの方が少しお安いのかな。
そうなるかと思われます。
既にクーポン無くして、ゆで太郎は生き残れないですね。
> 信濃路さんの常連オジイ達、どこに消えたんでしょうね?
> 区民酒場で呑んでるんですかね(笑)
一部は福将に流れていますが、
その全体像は謎のままです。
あかいら! | 2025年10月13日 08:55日高屋の厨房を良く見てみると、昼間はどう考えてもパートのお母さん的な方々が中華鍋を巧みに操っているのが印象的です。
聞いた話では、あの中華鍋は日高屋特注品、コンパクトかつ軽量化されているそうです。もう厨房を女性陣に任せる気マンマンです、時代を先取りしてますね。そして、仕事がブレるわ急に飛ぶわで採用し難い謎の外国人には、中の仕事を任せる気がないのでしょう。
Dr.KOTO | 2025年10月13日 09:11
あかいら!
オーガス






ゆで太郎 流通センター駅前店へ「ニラ中華そば」を頂こうと、チャリを飛ばしていた時に、コチラ「日高屋 平和島駅前店」の前を通ると、期間限定で「肉ニラらーめん」が提供されているのを発見!そのまま吸い込まれてきましたw
「肉ニラらーめん」、時折、日高屋で提供されておりますが、秋の限定メニューだとは思いませんでした。どこにも秋っぽい雰囲気ないですからねw しかしながらハイディの説明書きでは「“食欲の秋”にピッタリ!」と云う謳い文句になってます。https://hidakaya.hiday.co.jp/hits/ja/menu/1/detail/809.html
お店に入り、入口入って右手のカウンター席に着席。日高屋は各席にタブレットが貼り付けられているので、そちらを操作して表題メニューをオーダー。お隣のオジイは昼間っから呑んだくれてます。人生の勝者ですねw 年金で呑んだくれて余生を暮らせるなんてなんてスバラシイ!自分の時は年金なんか出るんだろうか?!
さて「肉ニラらーめん」。なんか盛りが少な目。スープも少な目なので、価格を抑えるため、色々ダウンサイジングされているんだと思われます。スバラシイ企業努力ですね。先ずはスープを頂くと、肉ニラ炒めの炒め油も相まって、ちょっと乳化された感じで濁ったスープは旨いですね。醤油のカエシもマイルドとなっております。
具材は、炒めた肉、ニラ、玉ねぎ。個人的にはニラもっと多くてもイイ感じです。玉ねぎはシャリシャリの食感がイイ感じ。豚肉はタップリ。ちょっと固めな食感ですが、これくらいの方が、肉の旨味を噛み締められる感じか。麺は中細ストレート。味わいについては間違いなしの日高屋品質。
麺と具材を頂いた後は、日高屋オリジナルのお酢で、予定調和のスッパ旨チューン。ちょっと濃ゆい味わいのスープですが、お酢で丁度イイ塩梅に中和されます。お酢を入れすぎて、最初の一口目はムセてしまいました。もちろんスープも完飲で完食。ご馳走様でした!
信濃路 平和島店無き後、平和島の山師達は、コチラのお店に流れてくるだろうと予想しておりましたが、そんな雰囲気はありませんでした。一体、信濃路 平和島店に居た呑んだくれオジイ達は何処に行ってしまったんだろうか?!