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「豚骨醤油ネギ」@横浜家系ラーメン花崎家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:京成本線成田駅の北、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観:赤色地に白色の縁どりのある黒色文字の看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで14席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外に4人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :豚骨醤油ネギ(990円)。
・丼着時間:待つこと約5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(2枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、斜め切りネギ。
・麺   :太麺をチョイス。カタメでオーダー。細、断面は正方形、黄色、縮れ捻れ、ムチムチシコシコした食感。
・スープ :見た目は油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると家系風の豚骨醤油味。甘目で妙なマイルド感があり豚骨が弱め。スープ少なくケチってる?
・その他 :
堪能した。

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