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85点
醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
百列軒（埼玉県飯能市）珍たら助

「醤油ラーメン」@百列軒の写真「醤油ラーメン大盛り」をいただきました

飯能へ来たので気になるお店へ飛び込み麺活

北海道味噌󠄀ラーメンが主力っぽいメニュー構成ですが、北海道味噌󠄀系のお店では醤油が好みなので迷わずコール

開店直後の入店でしたがあっという間に店内満席、ワンオペのご主人が個別に注文を聞いてまわり、一気に鍋を振り出しました

人気のオロチョンラーメンの注文がかなり入っていて、モヤシを炒め出すと店内はラードの良き香り

１０分程でご対麺です
想像以上の白濁スープには厚めのチャーシューが２枚も乗っていてびっくり！

一口スープをいただくとなんともクリーミーな醤油スープでマイルド感が主張し醤油は控え目な印象で万人受けするとても美味しいスープ

黄色い札幌麺は中太縮れで大盛りにして正解でした

スープに浸して柔らかくしたチャーシューはホロホロで良きアシスト

次回はモヤシ山盛りのオロチョンや塩ラーメンも食べてみたい

ごちそうさまでした
美味しかったー、大満足

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