ラーメンショップマルナミ（ネギラーメン（辛ネギ））
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2025年10月オープン
まぜそば専門店「川口まぜそば波木屋」がラーショ系へとリニューアルし前店は早朝営業を行なっていたが現在は11時からの営業
麺メニューはラーメン、味噌変更、ネギラーメンの他トッピング類でネギは辛ネギ変更も可能
ネギラーメンの辛ネギを注文

かなり浅い広径の丼での提供となり表面には細かい固形背脂がたっぷり浮きスープ自体は非乳化の醤油清湯
淡麗系のあっさり豚骨出汁で背脂の甘味はあるもののコクやマイルド感は弱めなのでオーソドックスなラーショテイストを期待すると不満は残りそう
どっさり入る荒めの千切りネギはクマノテというより辣油で味付けされたもので醤油スープと胡麻油風味の辣油の組み合わせで出前一丁のような後味にも

麺は三河屋製麺の中細縮れでムニっとした食感はラーショらしさは感じるもの
（お店SNS上の商品紹介で問題となった浅草開化楼の件は誤記載等不備があったのであれば謝罪すべきかと…）

チャーシューはミチっとした肉質のモモ肉タイプでややパサっとして硬め
ワカメのさっぱりとした磯風味はラーショ的だが醤油清湯タイプなのでノス中華そばっぽさも感じる