8月16日　12：55　先客3　後客2
群馬のラーメンに辛さを求めて…ということで訪問。
もちろん、私が求めたわけではありませんがｗ
メニューを見ると辛い雷ラーメンは、一番から三番まで。
しかし、お姉さまに「五番はできますか？」と聞くと
簡単にOKの返事。ではそれで。かみさんは、それで(笑)
私は、「二番雷ラーメン(中辛)」(800円)を注文。
前の・さんのをレビューを読みましたが、たぶん三番は無理でしょう。
「納豆ラーメン」や「山かけラーメン」というメニューも目に入りましたが、
それは珍ラーハンター（さん）にお任せしましょうｗ

10分ほどでラーメンが到着。
お姉さまが、「はい、五番ね」と私の前に。「いえ、それはコッチです」「あら」？
あの…以前、春日部のイヨマンテでも、辛い方が私の前に置かれましたが、
夫婦でラーメンを食べる場合、夫が辛いのを食べるとは限りません(笑)
さて。私の二番雷ラーメン。
メニューには「辛味に自信のある方はどうぞ」と書いてあります。

では、赤いながら、やや澄んでいるようにも見えるスープから。
ズズ…「…グ…ケホ」いけません。挽肉が喉に張り付きました。
以後注意して少量ずつ啜っていきます。
唐辛子中心の辛さですね。味噌は、挽肉が乗らないとわからないくらい、辛いスープです。
もう少し味噌が強い方が、旨いと感じるような気もします。
麺は角切りの中細麺。
表面が粗いような感じがして、啜り心地は今一つ。表現的には「食べる」ほうが合っていそう。
表面にはスープの唐辛子がまんべんなく絡みついてくるので、気をつけないと、またムせてしまいます。
麺量は少なめに感じました。
具は挽肉、カイワレ、山芋、コーン、ワカメ、モヤシ、そしてチャーシュー。
種類は多いのですが、ボリュームは少なめ。
チャーシューは軟らかくておいしかったかな。山芋とチャーシュー以外は、辛さに負けちゃいますね。
15分ほどかけて完食。スープも完飲して、ごちそうさまでした。
しかし食べている途中で、ムせること数度…。辛さに弱い方は、１番をお勧めします。

古びた店舗。
「営業中」の看板が出ていても、その確信は持てない雰囲気があります(笑)
しかし、この店には温かみがありますね。
他のお客への、そして初訪問の私たちへの接し方でもそれがわかります。
前の客も後ろの客も常連のようです。
次に来る時は、辛くないメニューを注文してみましょうか。
そう感じさせる店です。

※雷ラーメンの辛さ調整について
雷ラーメンの辛さですが、お好みでいくらでも辛くしてくれるようです。
食べ終えて、お姉さまが「この前四人組が来て、1番、5番、7番、それと17番を注文したんだけど、
辛いのが好きだから大丈夫と言って、17番の人も結局麺は全部食べたわ」と言っていましたから。
そういう趣味の方はどうぞ。辛さは無限大のようです(笑)

--------------------------------------------------

以下余談…。

かみさんはの五番ラーメンは、スープの色と濃度が違いますね。赤く光って見えました(笑)
味見をしたのですが、咳が…。辛さ以外、味がわかりません。
しかし彼女はあっさり完食、ほぼ完飲。
辛さ的には、以前蒙古タンメン 中本 本店で食べた「北極」のほうが上とのことです。
では、10番とか15番にしたら？というと、これ以上辛くすると美味しさがなくなり辛いだけだからダメ、という。
ラーメンとしては、麺が好みではなかったのと旨みがいまひとつなので70点という評価。
辛いだけではダメ、旨いだけでも物足りない。難しいですね。