上州ラーメン 風っ子大将の他のレビュー
嘆きの六連星さんの他のレビュー
コメント
私辛いものは好きなんですが、辛すぎるのは苦手なのでこの1番は試してみたいです^^
近々行ってみようかな^^
がる | 2009年11月24日 20:01こんばんは。
スリー・ツー・ワン・ゼロ!ドカーーン!!
♪ターッといったら タッタッタッ、ピーッといったら ピッピッピッ
「悟空の大冒険」なんですが、ご存じですか?w
>味が一番わかるのは一番だよ~と、オヤジさん。
店の「味」も伝わったようで。
お疲れ様でした。
では、納豆ラーメンか山かけラーメンを足利の「誰ですか」さんにお任せしましょうかww
nice50 | 2009年11月24日 22:36おはようございます。4日目の便秘に戸惑いを隠せない男です(爆)
こちらと伊勢崎店との関連調査お疲れ様でした。
上州ラーメン支店や上州手打ラーメン高崎北部店なども関連があるのか気になるところです。
上州手打ラーメンは藤岡にもあったような…
早く調査せねば!!
・ | 2009年11月25日 06:37嘆きの六連星さん はじめましてw
いつも CDB も、併せてレビュー拝見しております。
以後、ヨロシクお願いします☆
こちらでは、3番・大盛を頂く者でございますw が、翌朝も至って良好人間ですっ!
伊勢崎店は後半、味噌スープ自体の甘味が主張して来て飽きてしまいます。
比べると、こちらはそんな風に感じた事は一度もありません。おいらは、断然こちらの作品の方がスキですね!
暖かい季節は、飛来物が多いので暫く伺っていませんでしたが・・・。
レビに誘われて、久々逝ってみたくなりましたw v(-\"-;)☆
らぁ吉 | 2009年11月25日 18:15はい、未訪です。
東毛味噌ラーメンを研究する上で、外す事の出来ない1件。
通し営業、行列無し等の好条件なのに訪問に至らないのは、やはり外観か…m(_ _\"m)ペコリ
ランディ | 2009年11月25日 21:52皆様コメントありがとうございます。
>がる副会長殿
1番は適度な辛さで食べやすいですよ。
寒くなってきましたし、本店の方で是非。
ここまで来てもらってもいいですけどw
>nice50さん
>スリー・ツー・ワン・ゼロ!ドカーーン!!
『怪物くん』かと思いましたがw
『悟空の大冒険』は記憶にございませんです。
思い出せないだけかとは思いますがw
納豆ラーメン…足利のゲテモノ愛好家さんにお任せします。
喰ってみたい気もしますがw
>・さん
いつも漏らしている君が便秘とは珍しいw
今年は雪が降るかな。
伊勢崎のルナ近くにも上州風っ子の看板があるのよね。
謎です。
>らぁ吉さん
はじめまして。
チャーハンの方はネタは幾らでもあるのですが、最近面倒臭くなって放置してますw
ちなみに3番は厳しいです。
舌ではなく、下の方が(爆)
以後よろしくと言おうと思ったら休業ですかw
まぁ、気が向いたらまたどうぞ。
ただね、もうちょっとテンション下げた方がいいと思いますよw
読んでて疲れましたwww
>さん
残念ながら通しではございません。
中休み有りです。
東毛味噌ラーメンの研究はどうでもいいですから、納豆ラーメン喰ってよw
オイタで、納豆マヨネーズラーメンなんて最高なんだがw
嘆きの六連星 | 2009年12月14日 01:42
嘆きの六連星
麺中







【 初秋の館林で雷を味わう 】
前日の雨から一転、すっきりと晴れた空。
富士も赤城も浅間もよく見える気持ちの良い昼下がり。
ちょいと北風が冷たく感じられ、ふと雷ラーメンが食べたくなった。
雷ラーメンといえば風っ子大将、風っ子大将といえば雷ラーメン。
ちなみに今年この近所を襲ったのは雷ではなく、竜巻だが。
昼ピークを過ぎて中休み直前の為か先客なし。
聞けばオヤジさん、やはり体を壊して昨年の春先~秋位まで休業していたそうな。
軽く雑談を交わして標記メニューオーダー。
三番➔二番と来たら次は一番しかないでしょう、ヘタレとか呼ばないでwww
では『いただきます』
具材はモヤシをメインに、カイワレ・挽肉・山芋・ワカメ・コーン・ネギ・チャーシュー。
中華鍋でモヤシをスープで煮込んで味噌ダレと合わせるタイプ。
量的にはさほどでもないものの、色合い豊かな一杯。
赤味噌メインに豆板醤の辛味が少々。
コクそこそこ、辛味そこそこ、味わいはピリ辛味噌。
味が一番わかるのは一番だよ~と、オヤジさん。
中細の弱ちぢれ麺は普通の中華麺に近いか。
かん水多めな様で、耐熱性に優れ、そこそこのモチ感をキープ。
もうちょい太めな麺でも合いそうな気がしますが。
具材で特徴的なのはやはり山芋。
館林では珍しい具材でも、風っ子大将では当たり前の具材。
水分の多さからくるシャクッとした歯触りと辛味に慣れた舌に与える清涼感は山芋ならでは。
チャーシューはロースか、柔らかくて味付けもちょうど良く美味し。
ワカメがやたら多かった気がするがw
麺量が少なめな印象を持つが、140g程度か。
大きめな丼にスープが多めに入ってくる事で余計に麺量を少なく感じさせてしまうのではないかと思われます。
話好きなオヤジさんのキャラは米屋のオヤっさんに勝るとも劣らない。
この店もオヤジさんの代で終わりだそう。
館林では老舗の名店、体に気を付けて末長くこの店を続けて欲しいものである。
『御馳走様でした』