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1000円のラーメン一択200〜600gで麺量を選びます並び中に麺量聞かれて、入店後現金1000円支払います分かりやすい味は複雑まずは強烈なカエシがビンビンきますしょっぱすぎのちょっと手前鶏油の甘さで絶妙なバランス二郎系なゴワゴワな極太麺後半、生姜を入れて生姜醤油にすると、まさかの先日食べた分倍河原の陰日向を思わせる仕上がり塩味も甘みも酸味も感じる、なんとも複雑ながら中毒性ある一杯雰囲気も想像よりも、ずっと穏やかな素敵なお店でした
Menzo
ひぐま
まめご
Cure
なべ
200〜600gで麺量を選びます
並び中に麺量聞かれて、入店後現金1000円支払います
分かりやすい
味は複雑
まずは強烈なカエシがビンビンきます
しょっぱすぎのちょっと手前
鶏油の甘さで絶妙なバランス
二郎系なゴワゴワな極太麺
後半、生姜を入れて生姜醤油にすると、まさかの先日食べた分倍河原の陰日向を思わせる仕上がり
塩味も甘みも酸味も感じる、なんとも複雑ながら中毒性ある一杯
雰囲気も想像よりも、ずっと穏やかな素敵なお店でした