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「和歌山中華そば こってり 大(1300)」@渡なべの写真ここ数年、あまり並んだ記憶がないですが、開店直後に約15人の行列
私と同じく限定狙いかと思いきや、限定のオーダーは半数くらいでラーメン、つけ麺まんべんない感じでした
時間帯かもしれませんが、衰えない人気です

想像より濃厚なとろみはないが、甘めな醤油の和歌山ラーメン

本場で食べたことないが、日清の行列ができる店シリーズで和歌山ラーメンを食べた時の衝撃は凄かった
たぶん20年以上前の話

限定専用の味変アイテムの辛味を入れると、結構辛い
入れすぎて、ちょっと後悔
ニンニクも入れるともちろん美味しいですが、豚骨醤油(家系のような)ぽくなり、和歌山っぽさからは離れるかもです

低加水の麺はパツパツもちもちですすり甲斐がありました

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