レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
昼、どこで麺活しよ？と考え思い出したこちら。注文はランチメニューの中から餃子ランチで。それにしても、セットメニューの写真が、バランスが出鱈目で逆に微笑ましいです。ラーメンがデザートと同じ大きさなんだもん。さて、ラーメンは台湾ラーメンを選択。着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。かなりオイリーで、独特な味わいのスープです。これは普通の醤油ラーメンもいつか啜らねば。台湾ミンチは結構辛めでミンチの歯応えも良好。けっこう啜り応えのある旨さと辛さでした。麺は細めの縮れでプリプリしてます。スープの絡めは弱めだけどスープが強いので、バランスとしては良かったと思います。しかし、ご飯の量に対して漬物がめちゃ多すぎ！キムチときゅうりの漬物が乗ってきました。客層はご年配が多かったけど、塩分過多では？まぁ中華料理食いに来てる時点で、塩分なんてどこ吹く風？なのかも知れませんが。
こんばんは！ キムチは、ご飯のお供？きゅうりは、最後に、口直しにていうのは、如何でしょう^_^
みずみずさん、コメありがとうございます。 熱いお茶があれば、きゅうりの漬物でお茶啜れるんですが(^^;)
宇治家
あたと_13号
注文はランチメニューの中から餃子ランチで。
それにしても、セットメニューの写真が、
バランスが出鱈目で逆に微笑ましいです。
ラーメンがデザートと同じ大きさなんだもん。
さて、ラーメンは台湾ラーメンを選択。
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
かなりオイリーで、独特な味わいのスープです。
これは普通の醤油ラーメンもいつか啜らねば。
台湾ミンチは結構辛めでミンチの歯応えも良好。
けっこう啜り応えのある旨さと辛さでした。
麺は細めの縮れでプリプリしてます。
スープの絡めは弱めだけどスープが強いので、
バランスとしては良かったと思います。
しかし、ご飯の量に対して漬物がめちゃ多すぎ！
キムチときゅうりの漬物が乗ってきました。
客層はご年配が多かったけど、塩分過多では？
まぁ中華料理食いに来てる時点で、
塩分なんてどこ吹く風？なのかも知れませんが。