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8月16日。雪谷大塚に遠征。そう簡単に来れるところでないので特らーめんを注文。お味はというと…一言で言って良い意味でモンスターラーメンである。今まで自分が食してきたWスープのらーめんでは最強。絶妙なスープ。魚介の味が前面に出ているが個人的には鶏の旨みがhit。チャーシュー旨すぎ。あの食感、そして炙ってるところがドストライク。極太メンマ、味玉も絶品。満点といきたいところだがそうはイカの金太郎。心を鬼にしてケチをつけるとしたら、まず麺がちょっと多い。200gくらいが腹八分目で美味しく頂ける。それと麺は美味であったがコシがもっとあるといい。最後は味に奥行きを与えるあのオイル。味がちょっと複雑になりすぎる感がある。食べすすめて飽きたら投入できるなんてことができると宜しいかと。まあウダウダ文句たれてみたが、腰が抜けるほど美味であった。機会があれば是非ともまた伺いたい。
8月16日。雪谷大塚に遠征。
そう簡単に来れるところでないので特らーめんを注文。お味はというと…
一言で言って良い意味でモンスターラーメンである。今まで自分が食してきたWスープのらーめんでは最強。絶妙なスープ。魚介の味が前面に出ているが個人的には鶏の旨みがhit。チャーシュー旨すぎ。あの食感、そして炙ってるところがドストライク。極太メンマ、味玉も絶品。
満点といきたいところだがそうはイカの金太郎。心を鬼にしてケチをつけるとしたら、まず麺がちょっと多い。200gくらいが腹八分目で美味しく頂ける。それと麺は美味であったがコシがもっとあるといい。最後は味に奥行きを与えるあのオイル。味がちょっと複雑になりすぎる感がある。食べすすめて飽きたら投入できるなんてことができると宜しいかと。
まあウダウダ文句たれてみたが、腰が抜けるほど美味であった。機会があれば是非ともまた伺いたい。