昨日食べた吉村家のラーメンのできが信じられなくて、食後に横浜の町を散策した。自分の１０代後半は吉村家と共にあった。後になって思えばその吉村家がぐらついたことで自分の青春時代が揺らいだ様なそんな気がして色々確かめたかったのかもしれない。よくわからないことを言っているようだがとにかく色々な要素が私を突き動かしたのだ。気付いたら海に来ていた。その日の海はとても穏やかで、潮風が大変心地よかった。潮風にあたること小一時間。決意が固まる。「もう一度吉村家に行こう。」

８月２７日連日の訪問。

今日は個人的に一番吉村家を美味しく頂ける、ラーメン（並）麺固めをオーダー。そのできはというと。昨日よりは幾分良いが、まだまだ吉村家のラーメンはこんなものではないはず。特にスープがおかしい。以前よりも、動物のコクがなくなり代わって醤油ダレがきつくなった。吉村家のスープはバランスの良さが命。これが崩れると、悪く言うと今日の様なしょっぱいだけのスープになってしまう。期待していたものとはほど遠い。よく通っていた頃のラーメンが９０点つけられたが、今の吉村家のらーめんは甘く見ても７５点が精一杯だ…。

冬に再訪するつもり。その時は、あの頃のような輝かしいラーメンであることを心より望む。