4度目の訪問

平日午後5時30分開店時間に訪問
初訪問で濃厚担々麺をいただいたが、今回は表題を口頭オーダー
他店なら店主さんのオペを眺めながら待つのが好きなのだが、コチラのお店は女性店主さんなのでガン見するわけにもいかず、大人しくスマホを見ながら過ごす

およそ8分後に表記一杯がカウンター越しに配膳
先ずはスープをひと口
と言ってもスープ上にとろみある麻婆豆腐が大量に掛かっており、スープの味はよく分からん笑
麺は中細で茹で加減はヤワヤワでかなり熱々、麺量は150g程度だか伸びているので多めに感じる
具材は前述のとおり麻婆豆腐がたっぷりなので、スープと混ぜ合わさる前にレンゲで半ライスに何口かオンしておいた
麻婆豆腐の辛さはメニュー表に書かれているとおり、辛さに弱い人がギリギリ頑張れる辛さだ
これを超えると辛さに支配されて味蕾が麻痺して味が全く分からなくなるはず
シンプルな味付けなのだが何故だか食べれば食べるほど美味しく感じた
麺を完食してから麻婆豆腐ライスをいただく、美味しい
途中でスープを掛けてオジヤ風にしてライス完食
最後にスープの固形物をレンゲでサルベージして食べ進める
麻婆豆腐とベースのスープが混ざった味わいは、辛いけど美味しいスープを飲んでいる感覚になってくるものだった
濃厚担々麺を食べたときもそうだったが、食べ進めると美味しさが増してくるこの感じは食後の満足感に繋がって再訪したくなるものなのだよ、諸君

次回も他のメニューを食べてみることにしよう
ちなみにコチラの油淋鶏はとても美味しいので最後にオヌヌメしておく


どうもごちそうさまなわけだが