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事前リサーチで私の大好きな永福町系のラーメンとのことで、オープンと同時に入店。外観がコンクリート打ちっぱなしのかっこよさ。予定通り、ラーメンにしつつ中でもいけるだろうと中もポチり。和え玉は絶対食べたいので和え玉も。麺は硬めでお願いした。さすが、硬めだけあっためちゃ早く着丼。まずはスープ。間違いなかった、大好きな煮干しがくるこの美味しさ。麺は硬めながらも硬すぎずって感じ。メンマに煮干しの味がのってこないのとチャーシューも協調しないと感じいつものようにコショウをかけてからがまたうまい！一気に全ての具材とスープが協調！！ぺろっと食べ終え、そのタイミングで和え玉を注文。この和え玉はやばい、トップクラス。煮干し好きなら絶対頼むべきニボ玉だ！！ニボ粉末が強すぎて混ぜ時間はだいぶかかったがこれだけでも美味い。もちろんスープと混ぜても美味い。後半はお酢を入れ、風味を変えて食べる定番の味わい方。来てよかった。最高です。
痛風だけどラーメン食べたい
Stag Beetle
ジン１９７１
ku54
外観がコンクリート打ちっぱなしのかっこよさ。
予定通り、ラーメンにしつつ中でもいけるだろうと中もポチり。和え玉は絶対食べたいので和え玉も。
麺は硬めでお願いした。さすが、硬めだけあっためちゃ早く着丼。
まずはスープ。間違いなかった、大好きな煮干しがくるこの美味しさ。麺は硬めながらも硬すぎずって感じ。メンマに煮干しの味がのってこないのとチャーシューも協調しないと感じいつものようにコショウをかけてからがまたうまい！一気に全ての具材とスープが協調！！
ぺろっと食べ終え、そのタイミングで和え玉を注文。
この和え玉はやばい、トップクラス。煮干し好きなら絶対頼むべきニボ玉だ！！ニボ粉末が強すぎて混ぜ時間はだいぶかかったがこれだけでも美味い。もちろんスープと混ぜても美味い。
後半はお酢を入れ、風味を変えて食べる定番の味わい方。
来てよかった。最高です。