2025年 10月24日 (金) 13時00分
【にんにく背脂】【自家製麺】【あっさり】

【山形グルメ】

こんにちは🌞

本日お昼のらー活は🍜

【１日目】
山形県村山市楯岡新町
ラーメン４０５

山ラーメン塩＋煮卵 を頂きました😋

店舗情報
お問い合わせ　0237-51-4042
交通手段　車　村山駅から1,083m
営業時間　月・火・金・土・日
11:00〜14:30
17:30〜19:30
水　11:00〜14:30
定休日　木曜日
支払い方法　券売機　現金のみ
席数　カウンター6席ほど、テーブル４人×2、座卓４人×2
禁煙・喫煙　全席禁煙🚭
駐車場　有（７台分ほど有り）
オープン日　2015年10月27日

卓上調味料　塩コショウ　一味唐辛子　お酢

トッピング　チャーシュー　炒めもやし・キャベツ　青のり　にんにく　背脂　＋煮卵

スープ　見た目も二郎系で背脂たっぷりとオイリーですが、これがなんとスープをすすると見た目と反してあっさりとした旨味の塩スープではないですかこれはレンゲが止まりません✌️

麺　３００gもありワシワシとした噛みごたえのあるやや縮れのある極太麺がスープとよく絡みます

チャーシュー　ほんのりと醤油の風味があり肉肉しいチャーシューが旨い

煮卵　半熟の濃厚黄身の旨味が口の中に広がります

大変美味しかったです

ご馳走さまでした😊

みなさんも　試してみてはいかがでしょうか

それでは　おつからーめん 🍜