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碧南市民の同僚たちの口から時々出るたぁぶる、ラーメンも餃子もあり、一度昼時狙ったものの、昼は定食類だけでラーメン餃子にはありつけず。満を持して本日訪麺！注文はたぁぶるラーメンと福刻餃子を。先にラーメン着丼。先ずはスープを一啜り。なんとも優しい味わいです。旨味と甘みがシッカリ感じられますが、ラーメン界隈では普通使われない味付けですね。何が？と聞かれても全く分かりませんけど、不思議な、とても優しい味わいのスープです。麺も独特です。中太縮れで、柔らかめでトロンとした啜り心地。表面もトゥルンと滑らかです。優しいスープと、めちゃめちゃ似合ってます。チャーシューもかまぼこも、ほのぼのします。清算して店を出る時、厨房のおばちゃんがニッコリ笑ってくれました。本当に、味も雰囲気も接客も、優しいお店です。ラーメン以外にも麺類や飯類、丼物が豊富で、居酒屋らしい一品メニューも豊富です。以前頂いた『たぁぶる１号』も旨かったので、写真載せときます。
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おはようございます！ 変わった名前のお店ですね！だから覚え易いですね！
たぁぶる、ははは(^^)
宇治家
ラーメンも餃子もあり、一度昼時狙ったものの、
昼は定食類だけでラーメン餃子にはありつけず。
満を持して本日訪麺！
注文はたぁぶるラーメンと福刻餃子を。
先にラーメン着丼。先ずはスープを一啜り。
なんとも優しい味わいです。
旨味と甘みがシッカリ感じられますが、
ラーメン界隈では普通使われない味付けですね。
何が？と聞かれても全く分かりませんけど、
不思議な、とても優しい味わいのスープです。
麺も独特です。
中太縮れで、柔らかめでトロンとした啜り心地。
表面もトゥルンと滑らかです。
優しいスープと、めちゃめちゃ似合ってます。
チャーシューもかまぼこも、ほのぼのします。
清算して店を出る時、
厨房のおばちゃんがニッコリ笑ってくれました。
本当に、味も雰囲気も接客も、優しいお店です。
ラーメン以外にも麺類や飯類、丼物が豊富で、
居酒屋らしい一品メニューも豊富です。
以前頂いた『たぁぶる１号』も旨かったので、
写真載せときます。