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休日12時30分来店、店内満席。先に食券購入し並ぶ。券売機で各種コールも入力して購入。麺は基本は300g。150g選択で-50円。コールはニンニク少なめ、ヤサイ増し、脂普通。脂増しは別皿提供で＋50円から。【スープ】微乳化豚骨醤油。臭みなく、そこまで塩味強くはない。まろやか系。【麺】極太ワシワシ自家製麺。手切りなのか、麺の太さはまちまち。【トッピング】ヤサイ、チャーシュー、ニンニク、アブラ。チャーシューは硬めのつくり、スープで温まるとジューシーさがアップ。【総合】二郎系だが、まろやかさが強いスープ。脂感がつよくややダレるが、塩味ガツンが苦手な方には食べやすい部類かと。ご馳走様でした。
とりき
pongu
HAL
蒼風
hori
【スープ】
微乳化豚骨醤油。臭みなく、そこまで塩味強くはない。まろやか系。
【麺】
極太ワシワシ自家製麺。手切りなのか、麺の太さはまちまち。
【トッピング】
ヤサイ、チャーシュー、ニンニク、アブラ。チャーシューは硬めのつくり、スープで温まるとジューシーさがアップ。
【総合】
二郎系だが、まろやかさが強いスープ。脂感がつよくややダレるが、塩味ガツンが苦手な方には食べやすい部類かと。ご馳走様でした。