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１４時丁度に到着。先客は６名。１４時０５分に着丼。麺は中細のストレートで低加水。カタメの茹で具合。スープは鶏がメインで表面に脂が浮いています。トッピングは、メンマ、ネギ、チャーシューという構成。チャーシューはおおぶりで中々美味しい。麺のカタサが若干好みではないが全体的には美味しかったです。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
久我衣
Ramen of joytoy
ほっけ
ksih
jiro_run
麺は中細のストレートで低加水。カタメの茹で具合。
スープは鶏がメインで表面に脂が浮いています。
トッピングは、メンマ、ネギ、チャーシューという構成。
チャーシューはおおぶりで中々美味しい。
麺のカタサが若干好みではないが全体的には美味しかったです。
ごちそうさまでした。