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2025年10月27日訪問。新宿大久保公園『大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭』へ。本日の2杯目◆つけ麺和:高級のどぐろ昆布水つけ麺 (¥1,100)◆トッピング:全部のせ (鴨チャーシュー、 メンマ、スイーツ味玉、海苔) (¥500)麺は、全粒粉入り平打ち中太麺。具は、鴨チャーシュー、 メンマ、スイーツ味玉、海苔、昆布、ネギ、など。つけ汁は、塩系。なかなか美味し。完食。
新宿大久保公園『大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭』へ。
本日の2杯目
◆つけ麺和:高級のどぐろ昆布水つけ麺 (¥1,100)
◆トッピング:全部のせ (鴨チャーシュー、 メンマ、スイーツ味玉、海苔) (¥500)
麺は、全粒粉入り平打ち中太麺。
具は、鴨チャーシュー、 メンマ、スイーツ味玉、海苔、昆布、ネギ、など。
つけ汁は、塩系。
なかなか美味し。
完食。