10月28日(火)､午前11時18分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭😅｡
　午前1時30分､並んでから約12分ほどで定時にオープン｡
　店内は白基調で広々として落ち着いた､今日現在2人掛けテーブル席が7卓ありお水は厨房前セルフ台の上のお水ピッチャーからセルフ(席下に荷物カゴ､左側奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､割り箸が備えてあり(ティッシュ､紙エプロンは厨房前)調味料はセルフ台の上にコショウ､お酢､秘伝の辣油､たれ､ゴマ､刻み玉ねぎ､おろしニンニクがあります｡
　こちらは提供.返却はセルフサービスのお店です｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの油そば600円(安!)を注文口で口頭にて注文して赤いプラ札を貰って着席(入口レジにて後会計､現在現金とPayPayのみ)．
　因みに大盛りまで同料金😄｡
　午前11時37分､注文してから約6分ほどで呼ばれて渡し口で穴あきレンゲがセットされたお盆に乗せて配膳されたそれは､
　オーソドックスな甘辛い醤油ベースの自家製タレがもっちもちの中太ウェーブ麺に絡み旨し😆😆😆
　具は小ぶりな柔らか角煮チャーシュー4個にシャクシャク食感のメンマ7本､刻み海苔に長ネギの小口切り等です｡
　先ずは良く混ぜてから食べ進み途中定番のお酢や秘伝の辣油で味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡