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「中華そば」@新福菜館 KiKi京橋店の写真京橋にきて、調べたらここの評価が高かったので寄ってみました。
平日12時ちょっと前に到着も前4人並んでました。
席に着くと麺の固さを聞かれました。固めをお願いしてほどなく着丼。
スープから。the醤油ラーメンって感じ。昔の町中華にある醤油ラーメンを彷彿とさせる味。最近手の込んだスープのラーメンを食べてたので久しぶりの醤油ラーメンに懐かしさを感じる。
麺も丸いストレート麺でこれも昭和感が出てる。
チャーシューも薄切りの醤油ラーメンに合うチャーシュー。ホントに懐かしさをを感じるラーメンでした。

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