麺スタ
さぴお
レンレン
Ramen of joytoy
hori
さんわた
コメント
麺スタさん、おはようございます。
つい先日、久留米ラーメンが食べたいって言ってだばかりなんですよ。
太宰府ラーメンは初めて聞きました。
見た目は博多ですが、クサクサでは無いんですね。
なんか気になりますね。
BMしますw。
グロ | 2025年11月26日 06:49麺スタさん、おはようございます。
中々良さそうですね。
こんなところにも博多系ラーメンがあったのですね。
これはいかねば😅
大宰府ラーメンは初めて知りましたがせっかくなら屋号も大宰府ラーメンにした方が注目浴びそうですけどね。
ケーン | 2025年11月26日 08:27麺スタさん
おはようございます。
やだなぁ…またBM店増えたじゃないですかw
(^^)
見た目からは濃そうな雰囲気ですが、あっさりめなんですね。
豚骨の替え玉からの味変が好きですw
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
りょうま | 2025年11月26日 08:34どもです。
福岡のラーメンは全部好きですが一番は北九州市ですね。
トロンとして好きなんです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月26日 10:26グロさん こんばんは
久留米も行ってみたいですねｗ
(^∧^)
私も大宰府ラーメンてなんぞや？
気になって食べて来ましたが違いがよく分かりませんでした。
(・・;)
麺スタ | 2025年11月26日 19:30ケーンさん こんばんは。
私は勉強不足で全く知りませんが
RDBの情報によると
大宰府系てのがあるみたいですねｗ
屋号に使ったらラオタが集まりそうですね！！
(o^-')b !
麺スタ | 2025年11月26日 19:35りょうまさん こんばんは。
BM店増やしてしまいスイマセンｗ
(笑)
しっかり豚骨出汁でコクも旨味も有りますが臭みなく後味すっきりでした。
替え玉チューニングするの楽しいですよね♪
！！(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年11月26日 19:41ガッチャマンさん こんばんは。
北九州ですかｗ
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
ぎょらん亭とか一真軒とかBMはしてますが
いつの日か食べに行ってみたいと思ってます。
ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ｼﾞｭﾙ♪
麺スタ | 2025年11月26日 19:49こんにちは
卵黄がいい感じですね。
豚骨最近食べてないです。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年11月27日 08:33とあるさん こんばんは
見た目も映えますよね♪
私は豚骨率もニンニクも多めですｗ
ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ｼﾞｭﾙ♪
麺スタ | 2025年11月27日 21:38太宰府警察の者です。任意同行をお願い致しますｗ
大宰府は、7～8世紀ごろ筑後に置かれた地方行政機関および、その遺跡の事を指します。
太宰府は、有名な天満宮および、現在の行政区画である太宰府市を示します。
と言う事で、ここに小さな点がある・ないで、全然意味が違うのです！
…え？どうでもよかろうもうん…です…と？
…………………申し訳ございませんｗ
Dr.KOTO | 2025年12月1日 16:28Dr.KOTOさん こんばんは。
分かったような分からんようなｗ
(^_^;)
しかし博識ですよねｗ
(^○^)
麺スタ | 2025年12月1日 19:41
(・_・?)
大宰府ラーメンとやらが食べてみたく
気になってBMしていました。
(o^-')b !
関係はありませんが福岡に行ったさいに太宰府天満宮にも依らせて頂き！気になる大宰府！
やっとこさ訪問です。
(^^;
外待ち２名に接続しましたが
タイミングよく食べ終えた方達が４人出てきて
入店となります。
張り紙をみると
こちら現金使えません。キャッシュレス決済のみです！
店主さんワンオペ！順番に注文を確認です。
特製1100 刻みニンニク50円を麺の湯で加減はフツウで口頭注文し 後払い式です。
調理を遠目にみていると
一杯ずつ小鍋でコトコト作られているように見えました。
はっきり見えませんが麺も平ザルでの麺上げに見えました。
たまたまかもですがチャーシューも寸前にカットし乗せていたようでした。
！！(゜∇^d)!!。
タイミングもありか？丁寧な一杯です。
少し待っての着丼！
しっかり白濁した豚骨スープの博多ラーメン的な見た目ですが、意外にもあっさりしているけど円やか♪しかも臭みは全然ありません。
卵の黄身が崩れると麿みが増しウマイです！
卵黄をくずしていただくとさらに円やかに♪
ニンニクを投入するとガツンとパンチがまして最高ですｗ
♡~(>᎑<`๑)v
コリコリとした食感のきくらげやネギの風味も博多ラーメンにぴったりです！
麺はハリとコシもあり歯切れもグット！
菅野製麺さんの木製の札が立て掛けられてました。
(,,> <,,)v
途中 半替え玉150円をヤワでお願いしました。
紅生姜のせ、白ゴマフリフリ スリゴマフリフリしてラーメンダレグルグルかけたら
ズバズバ啜ってフィニッシュ♪
博多も大宰府も違いはよく分かりませんが(汗)
美味しかったｗ
(>_<)v
会計をPayPayで支払い！ご馳走様でした！
m(__)m