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2025.10.22夜 鶏中華 塩…1000円、Wスープ 塩…1000円、チャーシュー丼…400円2025年ラーメン397・398杯目色々な偶然が重なりまくって、2日連続の往訪。同じ麺を使っても、スープが麺を支える前者、麺がスープを支える後者と、全く異なる思想に感じられるのが実に楽しい！特に前者のバランス、近年の清湯ではほとんど見かけない構成なので、こう見えてかなり個性的。次回は両方とも醤油で食べてみよかな〜。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
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Sawadee
2025年ラーメン397・398杯目
色々な偶然が重なりまくって、2日連続の往訪。
同じ麺を使っても、スープが麺を支える前者、麺がスープを支える後者と、全く異なる思想に感じられるのが実に楽しい！
特に前者のバランス、近年の清湯ではほとんど見かけない構成なので、こう見えてかなり個性的。
次回は両方とも醤油で食べてみよかな〜。
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