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「濃厚味噌ラーメン」@ラーメン翼の写真2025.12.2昼 Wスープ 醤油…1000円、濃厚味噌ラーメン…1200円
2025年ラーメン467・468杯目
前者は塩で食べた前回以上に、麺の存在感が出てきてますます好み。
そして冬には欠かせない同店の味噌、何てったって今年は自家製麵。
超ヘヴィ級の鶏白湯味噌に一切押し負けせず、真っ向勝負で絡み合う力強いムッチリ感がたまらない!
一時的なトッピングだというキノコバター醬油が、ここまで味噌と合うというのも目からウロコ!
玉ねぎマシのオプション見落としを気付いたのは帰宅後、次回こそトライしたい。

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