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丸長さんは、つけ麺が有名という事で早速“つけ麺”を注文させていただきました。注文してから、約10分ほど待ち、私の一杯目がテーブルにきました。麺の色＆つやが最高です。もちろん、主役の麺から3口ほどいただきました。う～～～ん、久しぶりのウェーブですね！思ったほど、コシというかモチモチ感がありませんでしたが、麺の質は一本一本が均等でＧＯＯＤでした。次に“つけ汁”なのですが、一見、見た目は、ちょっとシンプルです。しかし、箸で具を確認してみると、様々な、きざんだ具が器の中に入っていてＧＯＯＤでした。“つけ汁”のベースは動物系なのかな・・・酸味が若干強く、ちょっと辛味があったりと、なかなかのハーモニーでした。ですので、割とあっさりいただくことが出来、麺もつるつるの私の口の中に快速急行ばりに入っていきました。
梅里
ピップ
ほぅほぅおばあちゃん
king-big
musashi
注文してから、約10分ほど待ち、私の一杯目がテーブルにきました。
麺の色＆つやが最高です。
もちろん、主役の麺から3口ほどいただきました。
う～～～ん、久しぶりのウェーブですね！
思ったほど、コシというかモチモチ感がありませんでしたが、麺の質は一本一本が均等でＧＯＯＤでした。
次に“つけ汁”なのですが、一見、見た目は、ちょっとシンプルです。
しかし、箸で具を確認してみると、様々な、きざんだ具が器の中に入っていてＧＯＯＤでした。
“つけ汁”のベースは動物系なのかな・・・酸味が若干強く、ちょっと辛味があったりと、なかなかのハーモニーでした。
ですので、割とあっさりいただくことが出来、麺もつるつるの私の口の中に快速急行ばりに入っていきました。