@オーダー
　・ラーメン 醤油
@並び…休日 22:55 先客2人　後客2人
@注文方法…現金のみ　先会計
@待ち時間…着席まで0分※立食いスタイル

飲んだ帰りに赤羽駅でひとり途中下車
締めの麺屋を探す　そう言えばあの懐かしい店！再開してるみたいなので行ってみよう

若い頃、赤羽や池袋でよく飲んだ　その後、2次会and締めに赤羽　当時、こちらの店に友達とよく来たもんだ　店の外観がディープで懐かしい… 立ち食いスタイルも昔のまま

当時、よく食べていたのは「龍龍麺」というメニューで、粘度もある濃厚豚骨こってりスープだった

しかしメニューには龍龍麺は無く、ラーメン(醤油・塩)のみ　他はサイドやトピメニュー

ん？このスープ、昔と全然違うぞ‼️
豚骨がベースではあるが、和出汁がかなり効いてる… えー？記憶にある濃厚豚骨スープとは全然違う和風の香り！なんで！？　
味はコクがあり後味はアッサリめで旨いのだが…

中細の平打ち微ウェーブ　多加水でプリプリ、喉越しが良いタイプ　これは変わってなさげ

トピは海苔、メンマ、ネギ

豚肩ロースチャーシューは薄めのホロトロ　これも昔と一緒

このタイミングで店主さんから声を掛けられた

店主「初めてですか？」と人懐こい笑顔

自分「いやぁ、久し振りなんです　ここによく来てたのは25年位前かな… 友達と飲んだ帰りによく来てたんですよ　あ、スープ…和出汁がかなり効いてますね　以前とは違いますよね？」

店主「ああ、そうですね和風ですね…　以前とは全く違うスープなんです　コロナ禍以降スープを変えちゃいました　営業時間も大幅に短縮したんです」

その後も会話は続く…
暫くの間、閉店していた期間があったが、身体を壊した訳じゃないらしいのでよかったです

そういえば昔も店主から「飲んだ帰りですか？」とかあの笑顔で話しかけられてた記憶が蘇る

ご馳走様！

スープは昔とは変わっていたが…気さくな店主さんは昔のままだった❗️

おいくつなんでしょうかね？身体に気をつけて頑張って欲しい　たまに顔出すか。。

帰り道…
うーん…やっぱり昔の味が食べたい！
メニュー復活を祈る🙏